Статистический сборник “Производство пищевых продуктов предприятиями Ростовской области в 1999-2004 годах”.

В издании приведён табличный материал, содержащий статистические данные о производстве продукции в натуральном выражении в пищевой промышленности Ростовской области по полному кругу предприятий:

• Хлеба и хлебобулочных изделий;
• Кондитерских изделий;
• Макаронных изделий;
• Масла растительного;
• Саломаса пищевого и технического;
• Майонеза;
• Мыла хозяйственного и туалетного;
• Спирта этилового из пищевого сырья и технического;
• Водки и ликёроводочных изделий;
• Вина виноградного и плодовоягодного;
• Шампанского;
• Виноматериалов виноградных обработанных;
• Пива;
• Безалкогольных напитков;
• Минеральной воды;
• Дрожжей пекарских;
• Консервов плодоовощных;
• Чая натурального сортового, фасованного;
• Папирос и сигарет;
• Горчицы жидкой;
• Продуктов из кукурузы и других зерновых культур;
• Мяса (включая субпродукты 1 категории и свиные головы);
• Колбасных изделий;
• Жиров животных пищевых топлёных;
• Мясных полуфабрикатов;
• Мясных консервов;
• Масла животного;
• Сыров;
• Цельномолочной продукции;
• Цельного молока;
• Кисломолочной продукции;
• Сливок;
• Сметаны;
• Сырков и сырковой массы жирных;
• Творога жирного;
• Полуфабрикатов творожных;
• Сыров и брынзы нежирной;
• Творога нежирного;
• Сырков и сырковой массы творожных нежирных;
• Молока и кисломолочной продукции нежирной;
• Мороженого;
• Товарной пищевой рыбной продукции (включая рыбные консервы);
• Рыбных консервов;
• Муки;
• Крупы.