• Динамика изменения поголовья скота и птицы всех видов;
• Производство основных продуктов животноводства (скота и птицы, молока, яиц, шерсти);
• Производство мяса в убойном весе по видам (говядины и телятины, свинины, баранины, мяса птицы);
• Структура производства за 2002 и 2006гг. и продуктивность скота и птицы по отдельным видам;
• Выход приплода и падёж скота в крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях;
• Расход кормов в хозяйствах всех категорий, в том числе в сельскохозяйственных организациях;
• Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, яиц и яйцепродуктов.

В сборник включены материалы, характеризующие деятельность сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств.

В раздел "Сельскохозяйственные организации" помещены сведения:

• Основные показатели финансовой деятельности крупных и средних сельскохозяйственных предприятий:
• Число сельхозпредприятий, в том числе прибыльных и убыточных; сумма полученной прибыли и убытка;
• Сумма чистой прибыли;
• Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства;
• Среднегодовая численность работников, занятых во всех отраслях производства и сельскохозяйственном производстве;
• Себестоимость производства одного центнера основных продуктов (зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля, овощей);
• Привес от выращивания и откорма крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, птицы; молока и молочных продуктов, яиц, шерсти;
• Уровень рентабельности продукции, реализованной сельхозпредприятиями;
• Себестоимость и цена реализации одного центнера продукции, реализуемой государству.
• Затраты на производство продукции сельского хозяйства по элементам:
• Затраты на оплату труда с отчислениями;
• Амортизация основных средств;
• Материальные затраты, вошедшие в себестоимость и прочие.
• Основные показатели хозяйственной деятельности сельхозорганизаций:
• Валовая продукция в фактически действовавших ценах;
• Сельскохозяйственные угодья;
• Посевная площадь зерновых, технических культур, картофеля и овощебахчевых, кормовых культур;
• Поголовье скота (крупного рогатого скота, коров, свиней, овец и коз);
• Производство продуктов сельского хозяйства.
• Заготовлено и выделено кормов.

В разделе "Хозяйства населения" приведены данные:

• Земли личных подсобных хозяйств населения, включая служебные наделы граждан, коллективных садов и индивидуальных огородов;
• Посевные площади, валовые сборы и урожайность основных сельскохозяйственных культур;
• Поголовье скота (в городской и сельской местности);
• Удельный вес личных подсобных хозяйств в общем объёме производства картофеля, овощей, скота и птицы на убой, молока;
• Расход кормов скоту и птице.

В разделе "Крестьянские (фермерские) хозяйства" представлены основные показатели деятельности: число зарегистрированных хозяйств, площадь и средний размер предоставленных им земельных участков.

В раздел включены сведения:

• Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни, находящейся в пользовании;
• Группировка хозяйств по размеру предоставленных им земельных участков в 2006 году;
• Посевные площади основных сельскохозяйственных культур, плодово-ягодных и виноградных насаждений;
• Удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств в общем объёме производства продуктов растениеводства (зерна, сахарной свеклы и семян подсолнечника);
• Валовой сбор и урожайность основных сельхозкультур;
• Структура производства зерна по видам культур (пшеницы, кукурузы на зерно, ржи, проса, ячменя, зернобобовых культур, овса, гречихи, прочих) за 2002 и 206гг.;
• Поголовье скота и птицы;
• Производство основных продуктов животноводства и удельный вес хозяйств в общем объёме производства продуктов животноводства (скота и птицы (в убойном и живом весе), молока, яиц, шерсти);
• Структура производства скота и птицы на убой по отдельным видам (крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, птицы, других видов скота) за 2002 и 2006гг.;
• Расход кормов скоту и птице.

Раздел "Сбыт сельскохозяйственной продукции собственного производства" содержит информацию по видам продукции растениеводства (зерновые, масличные культуры, сахарная свекла, картофель, овощи, косточковые и семечковые плоды, ягоды культурные, виноград и бахчевые культуры) и животноводства (скот и птица, молоко, яйца пищевые, шерсть, мёд):

• Реализация сельскохозяйственной продукции хозяйствами всех категорий в натуральном и стоимостном выражении;
• Цена реализации сельхозпродуктов сельхозпредприятиями по всем каналам реализации (заготорганизациям, потребкооперации, на рынке, населению, включая натуроплату, бартер);
• Индексы цен реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями.